Kosta Rika Tarrazu, olgun ve temiz bir görünüme sahip olup, dengeli gövde ve içim deneyimiyle ön plana çıkar. Limon, narenciye, karamel ve kırmızı meyvelerin yer aldığı zengin bir tadım notuna sahiptir. Kuvvetli asidiğinden dolayı Orta Amerika kahveleri arasında en çok tercih edilen Kosta Rika kahveleri genel olarak yetiştirildiği çiftlik ve arazi ile tanımlanır.